DE CECCO makaron włoski Premium Rigatoni Nr 24 - 500g

DE CECCO makaron włoski Premium Rigatoni 500g 

De Cecco nazwisko, nazwa firmy oraz synonim mistrzowskiej tradycji produkcji włoskiego makaronu od 1831 roku z Mugani. 

Kwintesencja i podstawa włoskiej kuchni. De Cecco produkują wysokiej jakości makarony oraz dodatki do tworzenia wspaniałych dań kuchni włoskiej.

Połączenie starych tradycji rzemieślniczych z intuicją inżynierską Giovanni De Cecco. 

Z biegiem czasu wiele się zmieniło: dziś marka De Cecco jest synonimem wysokiej jakości w sektorze makaronu semolinowego.

Nieustanne dążenie do zachowania, ochrony i utrwalania zasad produkcyjnych założyciela pozostaje nieustanną misją: wyselekcjonowanej i świeżej semoliny z własnego młyna, tłoczenia na brązowych blachach, suszenia w niskiej temperaturze i stałej kontroli jakości. Tak jak w przeszłości, tak i dziś wszystko powstaje z głębokiej pasji i uporczywych poszukiwań doskonałości, w które przekształcane jest każde działanie De Cecco, począwszy od makaronu.

Oprócz doskonale opracowanej technologii, makarony De Cecco charakteryzują się najwyższej jakości pszenicą, kontrolowaną na każdym etapie. Od zasiania aż do zbioru. To nie jest najtańsza i przypadkowa pszenica - De Cecco to jakość! 

Rigatoni, czyli typowy rodzaj tradycyjnego makaronu z Rzymu, charakteryzuje się charakterystyczną, karbowaną powierzchnią zewnętrzną oraz dużą średnicą i grubością. Kształt jest szczególnie uniwersalny i idealnie komponuje się z różnymi sosami pomidorowymi lub warzywnymi, ale najlepszymi dodatkami są sosy mięsne: wolno gotowane sosy z mięsem i grzybami, wołowiną i wieprzowiną lub kiełbasą.

Ragatoni to makaron o większym przekroju niż Penne. Dzięki temu dania stają się aromatyczne i sycące. 

Czas gotowania:

Al Dente: 12 minut

Cottura: 14 minut

Składniki: Mąka z pszenicy Durum, woda